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La diferenciación, elemento clave para el aumento de las ventas

La diferenciación, elemento clave para el aumento de las ventas

En 2017 y por cuarto año consecutivo el sector de la restauración experimentó un incremento en la facturación de un 4,7%, lo que supone en cifras más de 23.000 millones de euros, según un estudio realizado por el Observatorio Sectorial DBK, de Informa. Estos buenos datos se han seguido notando en el primer trimestre del 2018 según un estudio de la consultora The NPD Group.