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¿Cómo abrir un restaurante sin morir en el intento?

¿Cómo abrir un restaurante sin morir en el intento?

En TIM somos expertos en la gestión, supervisión y asesoramiento en la apertura de nuevas unidades de negocio en el sector de restauración. Porque abrir un restaurante es un proceso muy complejo que debe estar completamente coordinado y procedimentado ya que, si no fuese así, pueden provocar que la apertura se retrase e incluso se cancele. Descubre las claves para superar con éxito este proceso.

¿Cómo lograr un restaurante 100% funcional? Evita incidencias graves

¿Cómo lograr un restaurante 100% funcional? Evita incidencias graves

Una de las mayores preocupaciones en restauración es encontrar el sistema de gestión del restaurante óptimo que evite tener pérdidas económicas, al tiempo que convierta al restaurante en un negocio 100% funcional. Para lograr esto, es necesario prevenir y anticiparse a las incidencias en el punto de venta, sobre todo si estas son graves. ya que pueden suponer la pérdida de grandes cantidades de dinero en una cadena de restaurantes.

¿Cuánto dinero se pierde por 5 gramos de patatas de más en cada ración?

¿Cuánto dinero se pierde por 5 gramos de patatas de más en cada ración?

Seguro que más de una vez te has preguntado: ¿Estoy controlando correctamente los ingredientes de cada ración que ofrezco a mis clientes? ¿Obtengo rentabilidad real a mis menús? Y es que no es un secreto que una gestión ineficiente del restaurante puede suponer grandes pérdidas. La clave: mantener una gestión eficiente del inventario y controlar los costes de labor, ventas y operaciones con NBO (MenuLink) de Aloha, NCR.

Webinars gratuitos para conocer las herramientas

Webinars gratuitos para conocer las herramientas

TIM, que ofrece un servicio integral de tecnología para restauración, pone en marcha un nuevo programa de webinars gratuitos cuyo objetivo es ayudar a cualquier actor del sector hospitality a conocer el amplio abanico de posibilidades que ofrece NCR para la gestión optimizada de cadenas o grupos de restauración. Por medio de tours virtuales, el asistente podrá descubrir cómo la implantación de un software global como el de Aloha permite optimizar reducir costes e incrementar beneficios, siempre ofreciendo una experiencia de cliente óptima.

 ¿Cómo afrontar el proceso de digitalización de tu restaurante?

¿Cómo afrontar el proceso de digitalización de tu restaurante?

La digitalización es un tema clave para pequeñas y medianas cadenas de restaurantes quick y table service. De su buena implementación puede depender su propia supervivencia. Guía de 9 pasos ofrecida por TIM para la isntalación de servicio integral de tecnología sin morir en el intento. 

¿Qué es el sector hospitality enfocado en  restauración?

¿Qué es el sector hospitality enfocado en restauración?

Se habla de hospitality como el sector que aúna entre sus filas a toda la industria hotelera y de restauración, desde un transatlántico hasta una cadena de quick service. En el área de restauración, encontramos cadenas de restaurantes, franquicias y grupos organizados fast-food (quick serviceo table-service), cafeterías y restaurantes o bares independientes.