Viewing entries tagged
innovación restaurantes

La cuarta revolución industrial llega a los restaurantes

La cuarta revolución industrial llega a los restaurantes

Desde 1820 hasta el 2019 han pasado multitud de acontecimientos pero entre estas fechas hay que destacar las 4 revoluciones industriales que hemos vivido. Hemos pasado de hablar de la invención del barco a vapor o el coche para hablar de la neurotecnología e Inteligencia Artificial, entre otras cosas.  

TOP 10 artículos de TIM en 2018

TOP 10 artículos de TIM en 2018

Durante este 2018 desde TIM hemos hablado temas muy diversos como por ejemplo,  cómo mejorar la rentabilidad del negocio, herramientas de fidelización a los clientes y qué procesos deben seguirse para digitalizar el restaurante.

Facilita a tus comensales la división del ticket.  Mejora la atención al cliente

Facilita a tus comensales la división del ticket. Mejora la atención al cliente

A pesar de que la división de ticket parezca una tarea extremadamente sencilla, es una función poco común en los software de gestión del sector, sobre todo en los restaurantes quick-service. La implementación del software Aloha de NCR permite simplificar al extremo las gestiones a la hora de cerrar un pago. Este servicio mejora la experiencia del cliente.

Toma el control del inventario de tu restaurante

Toma el control del inventario de tu restaurante

Mantener un correcto control del inventario de un restaurante es imprescindible para lograr controlar los costes e incrementar el beneficio obtenido. Este es uno de los desafíos más importantes en un negocio de restauración, y  también es el que más beneficios reporta. Por ello, gestionar el stock de manera eficiente, incluyendo hasta el último detalle, es la solución idónea para lograr el éxito.

Más allá del TPV: tecnología necesaria en un restaurante

Más allá del TPV: tecnología necesaria en un restaurante

Muchas veces, cuando pensamos en un restaurante, no somos capaces de saber toda la tecnología que necesita para funcionar de manera óptima. La realidad es que, día tras día, surgen nuevos elementos diseñados para optimizar su gestión, tanto en el punto de venta como en el departamento de gestión del restaurante. En este post, descubrirás todo el equipamiento que se necesita, además del TPV.

¿Cuánto dinero se pierde por 5 gramos de patatas de más en cada ración?

¿Cuánto dinero se pierde por 5 gramos de patatas de más en cada ración?

Seguro que más de una vez te has preguntado: ¿Estoy controlando correctamente los ingredientes de cada ración que ofrezco a mis clientes? ¿Obtengo rentabilidad real a mis menús? Y es que no es un secreto que una gestión ineficiente del restaurante puede suponer grandes pérdidas. La clave: mantener una gestión eficiente del inventario y controlar los costes de labor, ventas y operaciones con NBO (MenuLink) de Aloha, NCR.