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Verano, la mejor época del año para la restauración

Verano, la mejor época del año para la restauración

El verano es uno de los momentos del año en el que los servicios de restauración experimentan mayores beneficios. Nuestro país tiene una alta tasa de turismo en los meses de junio, julio y agosto, y esto se ve reflejado en la intensa actividad de los restaurantes. Descubre cómo los restaurantes se preparan para esta época con el software Aloha de NCR.

¿Cuánto dinero se pierde por 5 gramos de patatas de más en cada ración?

¿Cuánto dinero se pierde por 5 gramos de patatas de más en cada ración?

Seguro que más de una vez te has preguntado: ¿Estoy controlando correctamente los ingredientes de cada ración que ofrezco a mis clientes? ¿Obtengo rentabilidad real a mis menús? Y es que no es un secreto que una gestión ineficiente del restaurante puede suponer grandes pérdidas. La clave: mantener una gestión eficiente del inventario y controlar los costes de labor, ventas y operaciones con NBO (MenuLink) de Aloha, NCR.

Webinars gratuitos para conocer las herramientas

Webinars gratuitos para conocer las herramientas

TIM, que ofrece un servicio integral de tecnología para restauración, pone en marcha un nuevo programa de webinars gratuitos cuyo objetivo es ayudar a cualquier actor del sector hospitality a conocer el amplio abanico de posibilidades que ofrece NCR para la gestión optimizada de cadenas o grupos de restauración. Por medio de tours virtuales, el asistente podrá descubrir cómo la implantación de un software global como el de Aloha permite optimizar reducir costes e incrementar beneficios, siempre ofreciendo una experiencia de cliente óptima.