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¿Qué es el sector hospitality enfocado en  restauración?

¿Qué es el sector hospitality enfocado en restauración?

Se habla de hospitality como el sector que aúna entre sus filas a toda la industria hotelera y de restauración, desde un transatlántico hasta una cadena de quick service. En el área de restauración, encontramos cadenas de restaurantes, franquicias y grupos organizados fast-food (quick serviceo table-service), cafeterías y restaurantes o bares independientes.