Llega la Navidad y las ventas a los restaurantes Ha empezado la cuenta atrás para las cenas de amigos y compañeros de trabajo, las reuniones familiares y las cenas de empresa, siendo las dos primeras las más frecuentes. Y, para todas esas celebraciones donde se pueden llegar a juntan un gran número de personas, los
Durante estos últimos años hemos estado oyendo hablar del término Black Friday pero, ¿qué significa y en qué influye al sector de la restauración? El Black Friday tiene lugar un día después del tradicional Acción de Gracias celebrado en EE.UU. que se da el cuarto jueves de noviembre. Algunas fuentes atribuyen el significado del nombre
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Cómo afronta el sector hospitality este potencial incremento en ventas El verano es uno de los momentos del año en el que los servicios de restauración experimentan mayores beneficios. Nuestro país tiene una alta tasa de turismo en los meses de junio, julio y agosto, y esto se ve reflejado en la intensa actividad de
División de ticket: Función muy valorada en el sector restauración El sector hospitality vive un proceso de continua transformación, ya que el cliente de estos servicios es cada día más exigente, y pequeños detalles enfocados en la mejora de su experiencia en el restaurante cobran un enorme valor. Uno de los ejemplos más claro es
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Análisis de hardware y software necesario en la gestión del negocio Muchas veces, cuando pensamos en un restaurante, no somos capaces de saber toda la tecnología que necesita para funcionar de manera óptima. La realidad es que, día tras día, surgen nuevos elementos diseñados para optimizar su gestión, tanto en el punto de venta como
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