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Cómo afrontar la Navidad en el sector de la restauración

Llega la Navidad y las ventas a los restaurantes Ha empezado la cuenta atrás para las cenas de amigos y compañeros de trabajo, las reuniones familiares y las cenas de empresa, siendo las dos primeras las más frecuentes. Y, para todas esas celebraciones donde se pueden llegar a juntan un gran número de personas, los

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