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Gestión de restaurantes: el modelo de las 3 M´s

Gestión de restaurantes: el modelo de las 3 M´s

La gestión de restaurantes es una de las tareas más importantes dentro del sector de la hostelería. De ella depende en gran medida la rentabilidad del negocio y en consecuencia, su continuidad a largo plazo. Y es que, independientemente de tu propuesta gastronómica, si tu restaurante no brinda una experiencia completa a tus clientes, estos

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