Nuestras noticias de hostelería​

La actualidad del sector de la hostelería y la restauración y las últimas novedades tecnológicas para tu restaurante

¿Por qué triunfa el modelo de negocio de las DARK KITCHEN?

Durante los últimos meses habrás escuchado hablar sobre el nuevo modelo de negocio en auge: las dark kitchen. Establecimientos enfocados a la producción de alimentos y bebidas exclusivamente a domicilio. Ahora bien, ¿sabes a qué se debe su éxito? La pandemia ha favorecido aún más el hábito de pedir comida a domicilio en España. Son

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Ventajas del delivery y el take away en tu negocio

Desde la pandemia, el envío de comida a domicilio ha experimentado un gran aumento situándose como una de las vías principales de negocio para muchos restaurantes. Tanto es así que de ahora a 2025 se prevé que la demanda del take away alcance unos ingresos de 1.590 millones de euros. Favorece la digitalización del negocio.

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Claves para triunfar en el TakeAway

El reparto a domicilio se está convirtiendo en una pieza clave para la hostelería. En la llamada “era de la inmediatez” y con la actual pandemia, miles de restaurantes en el mundo han apostado por el reparto a domicilio. Los expertos aseguran que la tendencia apunta directamente a un aumento de volumen de negocios en

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Restaurantes a domicilio: la tendencia que ha llegado para quedarse

Actualmente existen entorno a 280.000 locales de restauración en España, lo que supone 1 establecimiento por cada 175 personas pero eso no significa tener el restaurante siempre lleno, por el contrario, una nueva forma de consumo han llegado al sector de la restauración para quedarse y es que la comodidad a la hora de consumir

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¿Hablamos de tu proyecto?

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